切り戻し剪定(きりもどしせんてい)は、伸びすぎた枝を、芽のすぐ上や分かれ目の枝の所まで戻して短くする剪定です。どの芽の上で、どの分かれ目で切るかで、翌年の枝の向きと木の大きさが決まります。切る位置と角度、残す枝の太さ、時期まで、行政の剪定基準と海外の資料に照らして樹木医が図解します。
日本の庭師・植木屋の剪定技術の連載、5回目です。前回の「枝抜き剪定」では、枝を付け根から抜く切り方を書きました。今回は、枝を抜かずに短くする、もう一つの基本の切り方です。後半に英語の全文を載せています。
切り戻し剪定とは──伸びた枝を、芽か分かれ目まで戻す
枝を短くする切り方には、戻す先が二つあります。一つは芽、もう一つは分かれ目の枝です。
若い枝を、芽のすぐ上で切って短くするのが切り詰め剪定です。切った所のすぐ下の芽から新しい枝が伸び、それが次の枝先になります。生垣や玉物の刈込もこの仲間です。
太くなった枝を、途中から分かれた枝の所まで戻し、長い方の枝を分かれ目で切り取るのが切返し剪定です。地域や資料によって「切戻し剪定」とも呼ばれ、樹冠を目標の線の内側におさめるときの基本の手法になっています(横浜市の仕様書、埼玉県の街路樹剪定マニュアル)。
この記事では、この二つをまとめて「切り戻し」と呼びます。枝を付け根から抜く枝抜き剪定が木の「密度」を整える切り方だとすれば、切り戻しは木の「大きさと枝の向き」を整える切り方です。庭の手入れでは、この二つを1本の木の中で組み合わせて使います。
芽の上で切る──芽のすぐ上を、芽に沿って斜めに
芽の上で切るときの位置は、芽のすぐ上です。芽に沿って、芽と反対側が少し低くなるように斜めに切ります(東京都の街路樹維持管理計画書、埼玉県の街路樹剪定マニュアル)。日本の行政の資料に何ミリという数値はありませんが、海外の資料では、芽の先から5mm以内(英国王立園芸協会)、1/4インチ、約6mm(バージニア州立大学の普及資料)が目安とされています。

芽から離れた所で切ると、芽の上に残った枝の先は養分が届かず、枯れ下がります。逆に芽に近すぎる所や、急な角度で深く切ると、芽そのものが乾いて弱ります。枝に直角に切った場合も、芽と反対側の角から枯れ込むことがあります(埼玉県の街路樹剪定マニュアル)。現場での経験から、芽の上の切り残しは、冬のうちに茶色く枯れて小さな角のように残り、近くで見るとよく目立ちます。
細い枝は植木鋏(木鋏)で切ります。刃を芽の少し上に当て、芽に触れないように、芽の向きに合わせて少し傾けます。片方の手で枝の先を軽く支えると、切る瞬間に枝が逃げず、切り口がつぶれにくくなります。

外芽で切る──次の枝の向きを、芽で選ぶ
芽の上で切ると、切り口のすぐ下の芽が、次の枝先として伸び始めます。枝の先端の芽は、下の芽の伸びを抑えるはたらき(頂芽優勢)を持っていて、先端を切るとその抑えが外れ、残った芽が動き出すからです。
つまり、どの芽の上で切るかで、翌年の枝の向きが決まります。樹冠の外側を向いた芽(外芽)の上で切れば、新しい枝は外へ伸びて樹形が広がり、内側を向いた芽(内芽)の上で切れば、枝は内側へ伸びて樹形がおさまります(埼玉県の街路樹剪定マニュアル)。自然な形に育てる木では、通常は外芽の上で切ります(東京都の街路樹維持管理計画書)。

現場での経験から、内芽の上で切った枝は、2〜3年たつと樹冠の内側でほかの枝とぶつかり、込み合いの元になります。忌み枝の記事で書いた「内向枝」や「からみ枝」は、こうして生まれることも少なくありません。ただし、枝が横へ張りすぎている所や、隣の木や建物に向かって伸びる所では、あえて上向きや内向きの芽を選んで、枝の向きを戻すこともあります。外芽は原則で、どの芽を選ぶかは、その枝の周りの空間を見て決めます。
分かれ目まで戻す──残す枝は、切る枝の3分の1以上の太さに
太い枝を短くするときは、芽ではなく、分かれ目の枝まで戻して切ります。目標の樹冠の線より長く伸びた枝を、内側で分かれた枝の付け根の所で切り取り、その分かれた枝に先を任せます(東京都の街路樹維持管理計画書)。

このとき大事なのが、残す枝の太さです。残す枝は、切る枝の直径の少なくとも3分の1は必要です(国総研の街路樹の倒伏対策の手引き)。米国の大学の普及資料には、できれば2分の1という目安もあります。残す枝が細すぎると、その枝は先を受け持てず、切り口の近くから勢いの強い徒長枝が何本も吹き出します。太い枝には、もともと芽がほとんどありません。そこを切ると、新しい芽は切り口の周りから不規則に出てきます(埼玉県の街路樹剪定マニュアル)。見た目は分かれ目で切っていても、木の反応は、行政の基準が原則として行わないとしている「ぶつ切り」に近くなります。

木を小さくしたいとき──数年に分けて、少しずつ
大きくなりすぎた木を小さくしたいときも、使うのはこの分かれ目までの切り戻しです。樹冠の外側の枝先を、外へ向かう枝の分かれ目まで一つずつ戻していくと、木の形を保ったまま、一回り小さくなります。

ただし、一度に大きく縮めることはしません。樹高や枝張りは、数年かけて計画的に縮めます(東京都の街路樹維持管理計画書)。街路樹では、3〜5年ほどの管理計画を立てて形を作り直す考え方も示されています(埼玉県の街路樹剪定マニュアル)。当社の現場での目安として、1回に戻すのは、枝先から一つか二つ内側の分かれ目までです。それ以上に戻そうとすると、残す枝が細くなりすぎ、上に書いた徒長枝の問題が出てきます。

時期は、落葉樹は葉を落とした11〜2月頃、常緑樹は9〜10月頃が適期で、6〜7月も可能です(横浜市の仕様書)。クスノキのような暖かい地方の常緑樹は寒さに弱いので、真冬の切り戻しは避けます。春に若葉が開く頃と、夏の強い剪定は、木の負担が大きいので行いません(埼玉県の街路樹剪定マニュアル)。10月のいまは、常緑樹の切り戻しの時期です。落葉樹は、葉が落ちて枝と芽がよく見えるようになってから手を入れます。
職人の目──鋏を入れる前に、芽を読む
職人の間では、切り戻しは今年の枝を切る作業ではなく、来年の枝の向きを決める作業だと言われます。鋏を入れる前に枝先を手に取り、芽がどちらを向いているか、その芽から伸びた枝が2〜3年後にどの空間を受け持つかを見てから切る。手の中の小さな芽を見ながら、頭の中では数年後の枝ぶりを描いています。

この見方は、芽のある若い枝でしか使えません。だから職人は、木が若いうちから芽の上の切り戻しで枝の向きを少しずつ導き、太い枝を切らなければならない状況を作らないようにします。太い枝の分かれ目での切り戻しは、その導きが間に合わなかった枝を直すための手段だと、私は考えています。
もう一つ、職人が気にするのは、切った後の枝先の線です。芽の上できれいに切り戻した枝は、翌年には新しい枝が先を受け持ち、どこで切ったのか分からなくなります。分かれ目で戻した枝も、残した枝が素直に外へ伸びていれば、枝先は自然に細くなって終わります。切り口が見えず、枝先が切ったように見えないこと。日本の庭師が「自然風」と呼ぶ手入れは、この一つひとつの切り口の積み重ねです。
海外の reduction cut・heading cut との対応──海外の読者へ
分かれ目まで戻す切返し剪定は、海外の樹木管理(アーボリカルチャー)の reduction cut(縮小の切り方)に当たります。コロラド州立大学の普及資料は、reduction cut を、太い枝をそれより細い横枝まで戻す切り方とし、横枝は切る枝の3分の1以上、できれば2分の1の太さが要るとしています。それより細い枝まで戻すと、heading cut(切り詰め)と同じ扱いになり、徒長枝を招くとも書いています。芽の上で切る日本の切り詰め剪定は、この heading cut に当たります。
米国の剪定の規格 ANSI A300(2001年版)は、heading を「伸びている枝や1年生の枝を芽まで切り戻すこと」とし、樹冠を小さくするときは、残す横枝が先を受け持てる太さであることを求めています。米国農務省森林局の手引きは、樹冠の縮小(drop crotch pruning とも呼ばれる)を、トッピング(ぶつ切り)よりも望ましい方法としつつ、ほかの手段が無いときの最後の手段と位置づけています。
当社が掲げる GREEN MANAGEMENT の柱の一つは、科学的な知見(アーボリカルチャー)と現場経験の融合です。どこまで戻せるかは木の仕組みが決め、どの芽で止めるかは庭師の目が決める。切り戻しは、その二つが一つの切り口に重なる技術だと考えています。
よくある質問(Q&A)
Q1. 切り戻し剪定とは何ですか?
A. 伸びすぎた枝を、芽のすぐ上や、分かれ目の枝の所まで戻して短くする剪定です。若い枝を芽の上で切る「切り詰め剪定」と、太い枝を分かれ目まで戻して長い方を切り取る「切返し剪定(切戻し剪定)」があります。木の大きさと、翌年の枝の向きを整える切り方です。
Q2. 芽のどのくらい上で切ればよいですか?
A. 芽のすぐ上を、芽に沿って、芽と反対側が少し低くなるように斜めに切ります。海外の資料では、芽の先から5mm以内、または約6mm(1/4インチ)が目安とされています。離れすぎると切り残しが枯れ下がり、近すぎると芽が弱ります。
Q3. 外芽と内芽はどう使い分けますか?
A. 切り口のすぐ下の芽が次の枝先になるので、外側を向いた芽(外芽)の上で切れば枝は外へ伸びて樹形が広がり、内側を向いた芽(内芽)の上で切れば枝は内側へ伸びて樹形がおさまります。自然な形に育てる木では、通常は外芽の上で切ります。
Q4. 分かれ目まで戻すとき、残す枝の太さに決まりはありますか?
A. 残す枝は、切る枝の直径の少なくとも3分の1の太さが必要です。それより細い枝まで戻すと、残した枝が先を受け持てず、切り口の近くから徒長枝が何本も出やすくなります。
Q5. 大きくなりすぎた木は、切り戻しで一度に小さくできますか?
A. 一度に大きく縮めると、木の負担が大きく、徒長枝が多く出て、かえって形が崩れます。樹高や枝張りは、数年かけて計画的に縮めます。落葉樹は11〜2月頃、常緑樹は9〜10月頃が適期です。
出典・参考情報
・東京都建設局公園緑地部「街路樹維持管理計画書」令和3年12月(剪定の時期 1ページ、切返し剪定・切詰め剪定 2〜3ページ、樹冠の縮小 6ページ)
・東京都建設局「街路樹等維持標準仕様書(緑地管理編)」平成25年4月(切詰め剪定・切返し剪定・ぶつ切り 8ページ)
・横浜市道路局「街路樹維持業務委託共通仕様書」令和8年2月(剪定の時期 第35〜37条、図1 剪定の方法 22ページ)
・国土技術政策総合研究所「街路樹の倒伏対策の手引き 第2版」国総研資料 第1059号、2019年(残す枝の太さ 1-85ページ)
・埼玉県県土整備部道路環境課「街路樹剪定マニュアル」令和2年12月(剪定の時期 5-4、切返し剪定 5-7〜5-8、切る位置 5-12。用語集 8-1)
・American National Standards Institute「ANSI A300 (Part 1)-2001 Pruning」2001年(ロングビーチ市の掲載資料。現行の版ではない)
・Bedker, P.J., O’Brien, J.G., Mielke, M.E.「How to Prune Trees」USDA Forest Service, NA-FR-01-95, 1995年(2012年改訂)
・Colorado State University Extension「CMG GardenNotes: Pruning」(#612 Pruning Cuts)
・Schieffer, J., Elmendorf, W.「Pruning Landscape Trees」Penn State Extension, 2021年11月5日更新
・Virginia Cooperative Extension「A Guide to Successful Pruning: Pruning Deciduous Trees」SPES-403P(芽の上の切り方)
・Royal Horticultural Society「How to prune roses」(芽の上の距離と角度)
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株式会社トシ・ランドスケープ
樹木医 中村雅俊
English: Kirimodoshi — Reduction Cuts to an Outward Bud or Lateral in Japanese Pruning
Kirimodoshi sentei (切り戻し剪定), “cutting back”, is pruning in which an overgrown branch is shortened by taking it back to just above a bud, or to a side branch at a fork. Which bud and which fork you cut to decides the direction of next year’s growth and the size of the tree. In this illustrated article, a Jumokui (tree doctor) explains where and at what angle to cut, how thick the remaining branch must be, and when to cut, with reference to Japanese public pruning standards and sources from abroad.
This is the fifth article in our series on the pruning techniques of Japanese gardeners (niwashi and uekiya). The previous article, on eda-nuki, covered removing branches at their point of origin. This time the subject is the other basic cut: shortening a branch without removing it.
What kirimodoshi is: taking a branch back to a bud or a fork
There are two places a branch can be shortened to: a bud, or a side branch at a fork.
Cutting a young shoot just above a bud is kiritsume sentei (shortening, or heading). A new shoot grows from the bud just below the cut and becomes the new branch tip. Clipping hedges and rounded shrubs belongs to the same family.
Taking a thicker branch back to a side branch that divides from it partway along, and cutting off the longer branch at the fork, is kirikaeshi sentei. Depending on the region and the document it is also called kirimodoshi sentei, and it is the basic method for keeping a crown within its target outline (City of Yokohama specification; Saitama Prefecture Street Tree Pruning Manual).
In this article, I use “kirimodoshi” for both. If eda-nuki, removing branches at their origin, adjusts the density of a tree, kirimodoshi adjusts its size and the direction of its branches. In garden work, the two are combined within a single tree.

Cutting above a bud: just above it, sloping with it
The cut is made just above the bud, following the bud and sloping so that the side opposite the bud is slightly lower (Tokyo Metropolitan Government, Street Tree Maintenance Plan; Saitama Prefecture manual). Japanese public documents give no distance in millimetres, but sources abroad give no more than 5 mm above the bud (Royal Horticultural Society) or 1/4 inch, about 6 mm (Virginia Cooperative Extension) as a guide.
If the cut is made too far from the bud, the piece of branch left above it receives no nourishment and dies back. If it is made too close or too steeply, the bud itself dries out and weakens. A cut square across the branch can also die back from the corner opposite the bud (Saitama Prefecture manual). From our experience in the field, a stub left above a bud turns brown over the winter and remains as a small horn, quite noticeable up close.
Thin branches are cut with ueki-basami (Japanese garden scissors). The blades are set slightly above the bud, angled with it, without touching it. Supporting the tip of the branch lightly with the other hand keeps the branch from slipping away at the moment of cutting, so the cut is less likely to be crushed.

Cutting to an outward bud: choosing the direction of the next branch
When a branch is cut above a bud, the bud just below the cut starts to grow as the new tip. The bud at the end of a shoot holds back the growth of the buds below it (apical dominance); when the tip is cut, that restraint is lifted and the remaining buds start to grow.
So the bud you cut to decides the direction of next year’s branch. Cut above a bud facing the outside of the crown (sotome, an outward bud) and the new shoot grows outward, spreading the form; cut above a bud facing inward (uchime, an inward bud) and the shoot grows inward, keeping the form compact (Saitama Prefecture manual). On trees grown in a natural form, the cut is normally made above an outward bud (Tokyo Street Tree Maintenance Plan).

From our experience in the field, a branch cut above an inward bud runs into other branches inside the crown within two or three years and becomes a source of crowding. The inward-growing and crossing branches described in our imi-eda article are often born this way. Where a branch spreads too far sideways, or grows toward a neighbouring tree or a building, an upward- or inward-facing bud may be chosen on purpose to bring the branch back. The outward bud is the rule; which bud to choose is decided by looking at the space around that branch.
Cutting back to a fork: the remaining branch should be at least one-third as thick
When a thick branch is shortened, it is taken back not to a bud but to a side branch at a fork. A branch that has grown beyond the target crown outline is cut off at the point where a side branch divides from it on the inside, and that side branch is left to carry on (Tokyo Street Tree Maintenance Plan).

What matters here is the thickness of the branch that remains. It should be at least one-third the diameter of the branch being cut (NILIM, Guide to Preventing Street Tree Failure). Some American extension sources suggest one-half where possible. If the remaining branch is too thin, it cannot take over as the tip, and several vigorous water sprouts burst out near the cut. Thick branches have almost no buds to begin with; when they are cut, new buds appear irregularly around the cut (Saitama Prefecture manual). Even if the cut is made at a fork, the tree responds much as it does to butsu-giri, “chopping” branches off at arbitrary points, which public standards in Japan say should not be done as a rule.

Making a tree smaller: over several years, a little at a time
To make an overgrown tree smaller, the same cut back to a fork is used. Taking the outer branch tips back, one by one, to forks with outward-growing branches makes the tree a size smaller while keeping its form.

But the tree is not reduced a great deal at once. Height and spread are reduced in a planned way over several years (Tokyo Street Tree Maintenance Plan). For street trees, rebuilding the form under a management plan of about three to five years is also described (Saitama Prefecture manual). As a guide in our own work, one cut takes a branch back no further than one or two forks in from its tip. Going further means the remaining branch becomes too thin, and the water sprout problem described above appears.

As for timing, the right season for deciduous trees is around November to February, after leaf fall, and for evergreen trees around September to October, with June to July also possible (City of Yokohama specification). Evergreens from warmer regions, such as camphor trees, are sensitive to cold, so cutting back in midwinter is avoided. Pruning when young leaves are opening in spring, and hard pruning in summer, put a heavy burden on the tree and are not done (Saitama Prefecture manual). Now, in October, is the time for cutting back evergreens. Deciduous trees are worked on after leaf fall, when the branches and buds can be seen clearly.
The craftsman’s eye: reading the buds before the scissors go in
Among Japanese gardeners it is said that kirimodoshi is not the work of cutting this year’s branch, but of deciding the direction of next year’s. Before the scissors go in, the gardener takes the branch tip in hand and looks at which way the bud faces, and at what space the shoot from that bud will fill in two or three years. While looking at a small bud in the hand, the mind is drawing the branch structure several years ahead.

This way of seeing works only on young branches that still have buds. That is why gardeners guide the direction of branches little by little with cuts above buds while a tree is young, so that a situation where thick branches have to be cut never arises. Cutting back a thick branch at a fork is, I think, a means of correcting a branch that guidance did not reach in time.
Another thing gardeners care about is the line of the branch tip after cutting. On a branch cut cleanly above a bud, a new shoot takes over the tip the next year, and it becomes impossible to tell where it was cut. A branch taken back to a fork, too, if the remaining branch grows naturally outward, ends in a tip that tapers off naturally. No cut in sight, and no branch tip that looks cut. The care that Japanese gardeners call “shizenfu” (natural style) is the accumulation of these individual cuts.
How kirimodoshi corresponds to reduction and heading cuts: for readers outside Japan
Kirikaeshi, cutting back to a fork, corresponds to the reduction cut in arboriculture. Colorado State University Extension describes a reduction cut as removing a larger branch back to a smaller-diameter side branch, and says the side branch should be at least one-third, preferably one-half, the diameter of the branch removed; cutting back to anything thinner is treated as a heading cut and invites water sprouts. The Japanese kiritsume, cutting above a bud, corresponds to the heading cut.
The American pruning standard ANSI A300 (2001 edition) defines heading as cutting a currently growing or one-year-old shoot back to a bud, and requires, when reducing a crown, that the remaining lateral be large enough to assume apical dominance. The USDA Forest Service guide “How to Prune Trees” says crown reduction, sometimes called drop crotch pruning, is preferred to topping, while describing it as a method of last resort.
One of the pillars of our approach, GREEN MANAGEMENT, is the integration of scientific knowledge (arboriculture) with field experience. How far a branch can be taken back is decided by how the tree works; which bud to stop at is decided by the gardener’s eye. Kirimodoshi, I believe, is a technique in which the two meet in a single cut.
Frequently asked questions
Q1. What is kirimodoshi pruning?
A. It is pruning in which an overgrown branch is shortened by taking it back to just above a bud, or to a side branch at a fork. It includes kiritsume (cutting a young shoot above a bud) and kirikaeshi (taking a thick branch back to a fork and removing the longer part). It adjusts the size of the tree and the direction of next year’s branches.
Q2. How far above a bud should the cut be?
A. Just above the bud, following it and sloping so that the side opposite the bud is slightly lower. Sources abroad give no more than 5 mm, or about 6 mm (1/4 inch), above the bud as a guide. Too far and the stub dies back; too close and the bud weakens.
Q3. How are outward and inward buds used?
A. The bud just below the cut becomes the new tip, so cutting above an outward-facing bud sends the branch outward and spreads the form, while cutting above an inward-facing bud sends it inward and keeps the form compact. On trees grown in a natural form, the cut is normally made above an outward bud.
Q4. Is there a rule for the thickness of the branch left when cutting back to a fork?
A. The remaining branch should be at least one-third the diameter of the branch being cut. If the cut goes back to anything thinner, the remaining branch cannot take over as the tip, and several water sprouts tend to appear near the cut.
Q5. Can an overgrown tree be made smaller in one go by cutting back?
A. Reducing it a great deal at once puts a heavy burden on the tree, produces many water sprouts and ends up spoiling the form. Height and spread are reduced in a planned way over several years. The right season is around November to February for deciduous trees and around September to October for evergreens.
Sources
– Tokyo Metropolitan Government, Bureau of Construction. Street Tree Maintenance Plan. December 2021.
– Tokyo Metropolitan Government, Bureau of Construction. Standard Specification for Street Tree Maintenance (Green Space Management). April 2013.
– City of Yokohama, Road and Highway Bureau. Common Specification for Street Tree Maintenance Contracts. February 2026.
– National Institute for Land and Infrastructure Management (NILIM). Guide to Preventing Street Tree Failure, 2nd edition. Technical Note No. 1059, 2019.
– Saitama Prefecture, Road Environment Division. Street Tree Pruning Manual. December 2020.
– American National Standards Institute. ANSI A300 (Part 1)-2001 Pruning. 2001 (not the current edition).
– Bedker, P.J., O’Brien, J.G., Mielke, M.E. How to Prune Trees. USDA Forest Service, NA-FR-01-95, 1995 (revised 2012).
– Colorado State University Extension. CMG GardenNotes: Pruning (#612 Pruning Cuts).
– Schieffer, J., Elmendorf, W. Pruning Landscape Trees. Penn State Extension, updated 5 November 2021.
– Virginia Cooperative Extension. A Guide to Successful Pruning: Pruning Deciduous Trees. SPES-403P.
– Royal Horticultural Society. How to prune roses.
Masatoshi Nakamura
Jumokui (Tree Doctor), Toshi Landscape Co., Ltd., Tokyo



























